Receta rape salsa puerro - Wikicocina

Rape con salsa de puerros

El rape es uno de mis pescados favoritos, para que lo voy a negar. Tiene una textura dura y un sabor intenso. O te encanta o lo odias (como a Eminem). Llevaba tiempo queriendo hacer una salsita de puerros pa...
receta arroz con almejas - Wikicocina

Arroz con almejas

Me encantan los arroces!! Intento aventurarme más alla del arroz con pollo o la paella, e incluso del risotto. Si queréis unos sabores menos fuertes, más sutiles, pero con la fuerza del mar, haced esta recet...
Receta anchoas boquerones vinagreta - Wikicocina

Anchoas (boquerones) en vinagreta

La anchoa es un pescado abundante y muy consumido en España. Se denomina anchoa habitualmente al producto del boquerón tras la salazón, aunque en varios puntos de la península ibérica también se denomina anchoa...
Chipirones pelayo (txipirones) - Wikicocina

Chipirones Pelayo

Los txipirones son uno de esos productos, que con solo poner a la plancha ya saben exquisitos. Pero si queremos condimentarlos mínimamente, podemos hacerlos al estilo Pelayo. Es importante en este plato, si ...