Pastas y Pizzas Archivo

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    Todo lo que hay que saber sobre la pasta

    Publicado en 01/10/2010 | No hay comentarios
    ¿Cuales son los orígenes de la pasta? Son los italianos, especialmente del sur de Italia: toda la zona de Nápololes, los que se han ocupado de potenciar las preparaciones de pasta, hasta el punto de que se ha convertido en la base de su gastronomía. La pasta, no obstante, se cree que procede de China y que fue Marco Polo...

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    Fettuccini con nata, hongos, berenjena y esparragos trigueros

    Publicado en 01/10/2010 | 5 comentarios
    Soy un enamorado de la pasta, lo reconozco. Y asi cuando viajo por Italia, disfruto con los 5 sentidos. Os presento una receta de pasta espectacular, que merece hacerla con pasta fresca. Ingredientes (4 personas) -400 gr de pasta fresca -400 gr de hongos -1 berenjena -6 esparragos trigueros -250 ml de nata -leche -1 diente de ajo -aceite, sal...

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