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Tiempo elaboración:

15 minutos
Ingredientes
personas
Elaboración
  1. Se calienta el azúcar en un vaso con un poco de agua en un microondas hasta que quede caramelo líquido. Es importante que el caramelo no se queme, porque queda amargo.
  2. Se pinchan cada tomate con un palillo y se “reboza” (solo medio tomate) en caramelo, dejamos escurrir y enfriar colgados bocabajo.
  3. Se sirve en un plato con un cuenco con el queso philadelphia reducido con un poco de leche para que esté más líquido. Añadimos
Trucos y Consejos

Se pueden hacer con diferentes tipos de salsas.

Se pueden rebozar en sésamo mientras el caramelo está todavía caliente.

2 Respuestas

  1. Inés

    He hecho estas receta para unos invitados y se quedaron encantados. Muy original, muy lucida y muy rica!

    Responder

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