Rape con salsa de puerros
El rape es uno de mis pescados favoritos, para que lo voy a negar. Tiene una textura dura y un sabor intenso. O te encanta o lo odias (como a Eminem)....
Productos de temporada para junio
Este mes comenzamos el verano y las fruterías están a tope de fruta dulce y rica que nos va a durar todo el calorcito. Pero sólo este mes tenemos brev...
10 hierbas aromáticas para cocinar
Las hierbas aromáticas son imprescindibles en todas las cocinas del mundo, marcan la diferencia en cualquier plato, lo ennoblece, le da aroma. Por eso...
Productos de temporada para febrero
Entramos en febrero, el mes más frío del año supuestamente. Y lo digo digo porque las previsiones no dicen lo mismo. Por el norte tenemos a ...
Productos de temporada para enero
Feliz año nuevo!! Desde Wikicocina esperamos que las navidades hayan sido de los más interesantes, ya seas de los que les encanta o de los que la abor...
10 platos de pescado con los que triunfar estas Navidades
Vamos con el tercer especial que os traemos estas Navidades. En esta ocasión os traemos 10 platos de pescado, que son perfectos para cualquier día de ...