Receta vinagreta de jurel txitaxrro - Wikicocina

Jurel (txitxarro) en vinagreta

Y aquí tenemos una receta facilita y super resultona. Como siempre el éxito dependerá en gran parte de la materia prima: un buen pescado fresco. Y es que la vinagre es un ingrediente genial para los pescados, incluso para cocinarlos como en este caso. Poten...
Torrija-brioche-wikicocina

Torrija de brioche

Estamos en plena semana santa, y entre procesión y procesión, podemos meternos entre pecho y espalda unas buenas torrijas. Que no serán carne, pero deben de ser pecado de lo buenas que están. Estas torrijas no son las típicas, están hechas con pan de bri...