Bloody Mary
Bloody Mary - - vodka, zumo de tomate, salsa tabasco, salsa worcestershire, cayena, limón ((el zumo)), apio, sal, hielo, Colocamos el hielo en la coctelera y sobre éste unas gotas de tabasco a gu...
Rape a la americana
Rape a la americana - - rape ((ya limpio)), coñac, vino blanco, harina, tomate ((maduros)), puerro, cebolla, zanahoria, ajo, pimentón, guindilla ((picante)), aceite de oliva virgen extra, sal, Se...
Volcán de chocolate
Volcán de chocolate - - huevo, harina, azúcar, mantequilla ((fundida)), chocolate ((oscuro para postre)), Fundir al baño María el chocolate y la mantequilla removiendo con una cucha...
Entrecot de ternera con salsa de champiñones
Entrecot de ternera con salsa de champiñones - - entrecot de ternera ((4 filetes)), champiñones, nata, vino blanco, caldo de carne, eneldo, ajo, sal, aceite de oliva virgen extra, Limpiamos los c...
Tartar de salmón con salsa a base de mostaza
Tartar de salmón con salsa a base de mostaza - - salmón, tomate, aguacate, cebolleta, salsa worcestershire, salsa de soja, mostaza ((Dijon o similar)), alcaparra, aceite de oliva virgen extra, sa...