Salsa Pesto
Salsa Pesto - - albahaca ((fresca, las hojas)), piñones, queso parmesano ((reggiano si puede ser)), queso pecorino ((u otro de oveja)), ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, Claro que sí, t&uac...
Tiramisu
Tiramisu - - huevo, azúcar, queso mascarpone, bizcochos de soletilla, café, chocolate negro, cacao ((en polvo), amaretto ((o ron o similar y opcionalmente)), Empezamos haciendo el café y l...
Risotto de champiñones con azafrán
Risotto de champiñones con azafrán - - arroz bomba, champiñones, azafrán, caldo dashi, queso parmesano, cebolla, mantequilla, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, sal, Calenta...
Pasta a la puttanesca
Pasta a la puttanesca - - tomate ((triturado/troceado y pelado)), ajo, cebolla, cayena ((muy picadas)), anchoa en salazón, aceituna negra, alcaparra, perejil, orégano, aceite de oliva virgen extr...
Pizza Napolitana Margarita
Pizza Napolitana Margarita - - Para la masa:: harina, sal, levadura ((en polvo)), agua, aceite de oliva virgen extra, Para el resto:: aceite de sesamo, tomate frito, albahaca ((fresca)), aceite de oliva virgen...
Pasta fettuccini con hongos y langostinos
Pasta fettuccini con hongos y langostinos - - pasta fresca ((fettuccini o similar)), hongos ((como siempre setas o champis si queremos abaratar)), ajo, langostinos ((crudos)), huevo ((las yemas)), queso parmes...