• Recetas
    • Pintxos
    • Ensaladas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras, Hortalizas y Hongos
    • Pastas y Pizzas
    • Arroces, cereales
    • Legumbres
    • Carnes
    • Pescados y Mar
    • Postres
    • Bebidas
  • Gastronomía
    • Actualidad
    • Curiosidades
    • Cocinas del mundo
    • Ingredientes y productos
  • Escuela de cocina
    • Recetas base
    • Salsas
    • Alimentos de temporada
    • Huerto urbano
    • La compra
    • Conservar
  • Nosotros
  • Envíanos tus recetas
Wikicocina | Recetas de cocina y mucho más logo
  • Recetas
    • Pintxos
    • Ensaladas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras, Hortalizas y Hongos
    • Pastas y Pizzas
    • Arroces, cereales
    • Legumbres
    • Carnes
    • Pescados y Mar
    • Postres
    • Bebidas
  • Gastronomía
    • Actualidad
    • Curiosidades
    • Cocinas del mundo
    • Ingredientes y productos
  • Escuela de cocina
    • Recetas base
    • Salsas
    • Alimentos de temporada
    • Huerto urbano
    • La compra
    • Conservar
  • Nosotros
  • Envíanos tus recetas

aceite

Recetasa anchoas rebozadas rellenas pimiento piquillo - Wikicocina

Anchoas rebozadas rellenas de pimiento de piquillo

Alberto Rincón
Pintxos
94
Anchoas rebozadas rellenas de pimiento de piquillo - - anchoa, pimientos de piquillo ((asados en aceite)), harina, huevo, aceite, sal, Lo primero que hay que hacer es limpiar las anchoas y abrirlas. Parece muy...
Receta de albondigas chipiron txipiron - Wikicocina

Albóndigas de Chipirón

Maite Martínez
Pescados y Mar
96
Albóndigas de Chipirón - - Para las albóndigas:: chipiron, cebolla, ajo, azafrán, huevo, leche, pan ((viejo)), harina, aceite, pimienta, sal, Para la salsa:: cebolla, puerro, zanaho...
Niscalos patatas - Wikicocina

Níscalos con patatas

Santiago Farizano
Verduras, Hortalizas y Hongos
62
Níscalos con patatas - - níscalos ((Lactarius deliciosus L.). Limpios), patatas, ajo, cebolla, cayena, vino blanco, laurel, pimentón dulce, aceite, sal, Picar bien la cebolla y el ajo y re...
pasta-carbonara-setas-esparragos-trigueros - Wikicocina

Pasta con nata, hongos, berenjena y espárragos trigueros

Alberto Rincón
Pastas y Pizzas
66
Pasta con nata, hongos, berenjena y espárragos trigueros - - pasta fresca, hongos, berenjena, espárrago triguero, nata, ajo, leche, aceite, sal, Empezaremos cortando los hongos en dados de aproxi...
Bonito tomate piparras - Wikicocina

Bonito con tomate y piparras

Alberto Rincón
Pescados y Mar
65
Bonito con tomate y piparras - - bonito ((en rodajas)), tomate, cebolla, piparras, ajo, azúcar, aceite, sal, Para elaborar la salsa de tomate: picamos los dientes de ajo, cortamos la cebolla y el pimien...
Pimientos rellenos bacalao - Wikicocina

Pimientos rellenos de bacalao

Alberto Rincón
Pescados y Mar
73
Pimientos rellenos de bacalao - - pimientos de piquillo, pimiento verde, bacalao ((desalado)), harina, leche, huevo, tomate frito, aceite, sal, Se cortan los pimientos verdes y la cebolla muy pequeño y ...

Síguenos en las redes

Adoramos Instagram

…

WIKICOCINA TV

Joan Roca en Gastronomika 2017 (Celler de Can Roca) La esencia de nuestra cocina

Visita nuestro Canal de YouToube

Facebook

Nube de tags

arroz bonito carne cebolla Donostia ensalada hongos huevo marisco pasta pescado pimiento pintxo productos de temporada queso setas solomillo temporada ternera tomate

RECETAS

  • Pintxos
  • Ensaladas
  • Sopas y Cremas
  • Verduras, Hortalizas y Hongos
  • Pastas y Pizzas
  • Arroces, cereales
  • Legumbres
  • Carnes
  • Pescados y Mar
  • Postres
  • Bebidas

GASTRONOMIA

  • Actualidad
  • Curiosidades
  • Cocinas del mundo
  • Ingredientes y productos
  • Libros

ESCUELA DE COCINA

  • Recetas base
  • Salsas
  • Alimentos de temporada
  • Huerto urbano
  • La compra
  • Conservar
desarrollado por: A.R.G. media