Receta bonito salteado - Wikicocina

Bonito salteado

Bonito salteado - - ventresca de bonito ((En bruto. O 1,2 kg de rodaja en bruto)), cebollino, sésamo, salsa de soja ((que cubra el pescado)), sake ((o mirin)), Aceite de oliva, Lo primero es limpiarlo. ...
Receta escabeche caballa verdel - Wikicocina

Escabeche de caballa (verdel)

Escabeche de caballa (verdel) - - verdel, zanahoria, cebolla, ajo, laurel, pimienta ((unos granos)), Aceite de oliva, sal, vinagre de vino tinto, vino blanco, pimientos de piquillo, pan, Sacamos los filetes de...

Palomas en salsa

Palomas en salsa - - palomas (limpias), ajo, cebolla, enebro, romero, tomillo, chocolate (negro), caldo de carne, vino (tinto), brandy, vinagre, Aceite de oliva, pimienta, sal, Lo primero que hay que hacer con...