Bonito con tomate y piparras
Bonito con tomate y piparras - - bonito ((en rodajas)), tomate, cebolla, piparras, ajo, azúcar, aceite, sal, Para elaborar la salsa de tomate: picamos los dientes de ajo, cortamos la cebolla y el pimien...
Bonito con piparras y vinagreta de Módena
Bonito con piparras y vinagreta de Módena - - bonito ((en rodajas de unos 3 cm)), tomate, piparras ((frescas)), vinagre de módena, aceite de oliva virgen extra, Limpiamos el bonito y lo cortamos ...
Salmorejo a la puttanesca
Salmorejo a la puttanesca - - Para el salmorejo: tomate (pera), pimiento verde, miga de pan ((de un par de días)), ajo, vinagre (de jerez), aceite de oliva virgen extra, sal, Para acompañar:: ace...
Tartar de salmón con salsa a base de mostaza
Tartar de salmón con salsa a base de mostaza - - salmón, tomate, aguacate, cebolleta, salsa worcestershire, salsa de soja, mostaza ((Dijon o similar)), alcaparra, aceite de oliva virgen extra, sa...
Bacalao a la vizcaina
Bacalao a la vizcaina - - bacalao (desalado (lomos o similar)), cebolla morada, cebolla, pimiento choricero, ajo, tomate ((mediano)), pan, agua ((o caldo de pescado si tienes)), aceite de oliva, sal, Es posibl...