10 hierbas aromáticas para cocinar
Las hierbas aromáticas son imprescindibles en todas las cocinas del mundo, marcan la diferencia en cualquier plato, lo ennoblece, le da aroma. Por eso...
Torrija de brioche
Estamos en plena semana santa, y entre procesión y procesión, podemos meternos entre pecho y espalda unas buenas torrijas.
Que no serán carne, pero...
Productos de temporada para febrero
Entramos en febrero, el mes más frío del año supuestamente. Y lo digo digo porque las previsiones no dicen lo mismo. Por el norte tenemos a ...
Productos de temporada para enero
Feliz año nuevo!! Desde Wikicocina esperamos que las navidades hayan sido de los más interesantes, ya seas de los que les encanta o de los que la abor...
Productos de temporada para diciembre
¡Ya estamos en diciembre! Este mes, además de finalizar el año, comenzamos el invierno. Y ¿qué mejor época para reunirse alrededor de una mesa para de...
Así fue el X Campeonato de Pintxos de Euskal Herria
Euskal Herria es la cuna del pintxo y lleva estas elaboraciones en miniatura a su máximo grado de sofisticación. Donostia es su máximo exponente, cono...