Crema de fideos chinos con pollo y almendras
El almendro que tengo detrás de casa ha empezado estos días a abrir sus frutos. Como se me ha antojado, no he podido esperar a que terminen de madurar...
Así fue el XI Campeonato de Pintxos de Euskal Herria
Segundo año que asistimos al Campeonato de Pintxos de Euskal Herria de Amstel Oro, aunque ya tiene un recorrido de once ediciones contando la de este ...
El menú con más estrellas: La comida de los primeros astronautas
Hace poco veía un anuncio de quinoa, que hablaba de como los astronautas la llevaban al espacio, desde hace décadas. Ya sabían que este ingrediente ti...
Productos de temporada para junio
Este mes comenzamos el verano y las fruterías están a tope de fruta dulce y rica que nos va a durar todo el calorcito. Pero sólo este mes tenemos brev...
10 hierbas aromáticas para cocinar
Las hierbas aromáticas son imprescindibles en todas las cocinas del mundo, marcan la diferencia en cualquier plato, lo ennoblece, le da aroma. Por eso...
Productos de temporada para febrero
Entramos en febrero, el mes más frío del año supuestamente. Y lo digo digo porque las previsiones no dicen lo mismo. Por el norte tenemos a ...