Arroz con almejas
Me encantan los arroces!! Intento aventurarme más alla del arroz con pollo o la paella, e incluso del risotto.
Si queréis unos sabores menos fuerte...
Productos de temporada para diciembre
¡Ya estamos en diciembre! Este mes, además de finalizar el año, comenzamos el invierno. Y ¿qué mejor época para reunirse alrededor de una mesa para de...
#SSG15 Primer día cargados de creatividad e innovación
Gastronomika sigue avanzando. Con un claro aumento de público frente al domingo, en el auditorio principal del Palacio Kursaal no entraba ni un alma. ...
Productos de temporada para octubre
Ya estamos entrando en octubre y, como lo prometido es deuda, aquí os dejamos los productos de temporada del mes. Octubre es la transición del verano ...
Productos de temporada para septiembre
Después de unas merecidas vacaciones, toca la vuelta a la rutina o, como se dice: la vuelta al cole. Y como todo comienzo de curso que se precie, lo h...
Carpaccio de vieiras
Llegan las navidades, y toca organizar el cotarro, decidir si poner los platos de siempre o hacer algo diferente. Para ello os dejamos una entrada muy...