Cecina y hongos confitados
Como ya se ha dicho anteriormente, el otoño es temporada de hongos, y hay que aprovecharla y disfrutarla, y como veis, en este blog, lo llevamos a rajatabla, nos encantan los hongos!!!
La cecina es un embut...
Chips de alcachofas
Comienza la temporada de la alcachofa y una original forma de comerla es de aperitivo, como si fuesen patatas fritas, así seguro que convence incluso a los detractores de esta hortaliza, que no son pocos. En es...
Mollejas y hongos con huevo a baja temperatura
Como primera aportación a este blog os proponemos un plato con el que Marcos saliba solo con mencionarlo. Es muy sencillo de realizar y da un resultado increíble, solo es coger el punto a la cocción.
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