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aceite de oliva virgen extra

Anchoas -antxoas- marinadas

Anchoas marinadas en dos estilos

Maite Martínez
Pintxos
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Anchoas marinadas en dos estilos - - Anchoas marinadas al estilo de la abuela: anchoa en salazón, cebolleta, perejil, pan, aceite de oliva virgen extra ((suave)), Anchoas marinadas al estilo wikicocina:...
Entrecot de ternera con salsa de champiñones

Entrecot de ternera con salsa de champiñones

Alberto Rincón
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Entrecot de ternera con salsa de champiñones - - entrecot de ternera ((4 filetes)), champiñones, nata, vino blanco, caldo de carne, eneldo, ajo, sal, aceite de oliva virgen extra, Limpiamos los c...
Tartar de salmon

Tartar de salmón con salsa a base de mostaza

Alberto Rincón
Pescados y Mar
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Tartar de salmón con salsa a base de mostaza - - salmón, tomate, aguacate, cebolleta, salsa worcestershire, salsa de soja, mostaza ((Dijon o similar)), alcaparra, aceite de oliva virgen extra, sa...
Espárragos blancos cocidos

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Alberto Rincón
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Espárragos blancos cocidos - - espárrago blanco, sal, azúcar, aceite de oliva virgen extra, vinagre ((de vino o similar)), agua, Lo primero que tenemos que intentar es que sean todos del m...
Albondigas con almendras en salsa gorgonzola

Albóndigas con almendras en salsa gorgonzola

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Albóndigas con almendras en salsa gorgonzola - - Para las albóndigas:: carne de falda ternera ((picada)), carne de cerdo ((picada)), almendras ((crudas y picadas)), limón, perejil ((picado...
Crema de alubias blancas cebolla frita mollejas pato salvia

Crema de alubias blancas con cebolla frita, mollejas de pato y salvia

Maite Martínez
Sopas y Cremas
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Crema de alubias blancas con cebolla frita, mollejas de pato y salvia - - para la crema de alubias:: alubias blanca ((en seco)), cebolla, puerro, zanahoria, laurel, crema de queso, sal, pimienta, para el "...
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