Sopa de ajo con huevo y mejillones
Sopa de ajo con huevo y mejillones - - ajo, pan ((seco para rallar)), jamón serrano, mejillones, huevo, agua, pimentón, aceite de oliva virgen extra, sal, Limpiar los mejillones y quitarles las b...
Ensalada tabouleh libanesa
Ensalada tabouleh libanesa - - bulgur, agua, tomate, cebolla morada, cebollino ((picado)), perejil ((ya picado)), limón, aceite de oliva virgen extra, sal, Lo primero que haremos es poner el agua a cale...
Pan de muerto
Pan de muerto - - levadura ((sobres)), agua ((tibia)), harina, huevo, leche condensada, mantequilla, infusión azahar, azúcar glas ((para espolvorear)), Tamizar la harina sobre una mesa. Formar un...
Espárragos blancos cocidos
Espárragos blancos cocidos - - espárrago blanco, sal, azúcar, aceite de oliva virgen extra, vinagre ((de vino o similar)), agua, Lo primero que tenemos que intentar es que sean todos del m...
Bacalao a la vizcaina
Bacalao a la vizcaina - - bacalao (desalado (lomos o similar)), cebolla morada, cebolla, pimiento choricero, ajo, tomate ((mediano)), pan, agua ((o caldo de pescado si tienes)), aceite de oliva, sal, Es posibl...
Berenjenas en escabeche
Berenjenas en escabeche - - berenjena, agua, vinagre (blanco), cebolla, ajo, aceituna (verde), orégano, sal, Picar la cebolla y el ajo pequeñitos.; Pelar las berenjenas, cortarlas longitudinalmen...