Maki sushi de ternera y jamón serrano
Maki sushi de ternera y jamón serrano - - Para el shari (arroz del sushi):: arroz bomba, vinagre de arroz, azúcar, agua, sal, sake ((Opcional. Sustituible por vino blanco)), Para los rollos:: alg...
Hongos boletus a la plancha con huevo escalfado
Hongos boletus a la plancha con huevo escalfado - - hongos, huevo ((de gallina campera a poder ser)), aceite de oliva virgen extra, aceite de trufa, jamón serrano, cebollino ((opcional)), Primero limpia...
Crepe de níscalos con cebolla caramelizada
Crepe de níscalos con cebolla caramelizada - - níscalos, bechamel, cebolla, jamón serrano, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, Para la masa de los crepes:: leche, harina, hue...
Sopa de ajo con huevo y mejillones
Sopa de ajo con huevo y mejillones - - ajo, pan ((seco para rallar)), jamón serrano, mejillones, huevo, agua, pimentón, aceite de oliva virgen extra, sal, Limpiar los mejillones y quitarles las b...