Gastronomía

No todo son recetas, aquí encontrarás la actualidad gastronómica y muchos más contenidos.

Guia Michelin 2016 Espana: Ganadores de 3 estrellas Michelín

Estrellas Michelín 2016, sin demasiadas novedades

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Un año más, las miradas del mundo gastronómico han estado pendientes de que se anunciaran los nuevos afortunados que lucirán las preciadas estrellas de la Guía Michelín 2016 para los restaurantes de España y Po...

X-Campeonato-de-Pintxos-Amstel-Oro-Euskal-Herria-Final-Wikicocina

Así fue el X Campeonato de Pintxos de Euskal Herria

Alberto Rincón

Actualidad

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Euskal Herria es la cuna del pintxo y lleva estas elaboraciones en miniatura a su máximo grado de sofisticación. Donostia es su máximo exponente, conocida en todo el mundo por la calidad de su gastronomía y sus...

#SSG15 El fin de fiesta de San Sebastián Gastronomika 2015

Iñaki Hernáez

Actualidad

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Como todo, lo bueno pasa rápido y eso es lo que ha ocurrido en esta edición de San Sebastián Gastronomika. Con ésta, llega a su fin las crónicas sobre este congreso en el que hemos tenido la oportunidad de disf...

#SSG15 Innovación, experiencias y conocimiento en el ecuador de Gastronomika 2015

Iñaki Hernáez

Actualidad

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El pasado martes, San Sebastián Gastronomika estuvo marcado nuevamente por pesos pesados de la esfera gastronómica, además de despertar el lado más experimental del congreso. Si el lunes por la tarde Martín Ber...

#SSG15 Primer día cargados de creatividad e innovación

Iñaki Hernáez

Actualidad

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Gastronomika sigue avanzando. Con un claro aumento de público frente al domingo, en el auditorio principal del Palacio Kursaal no entraba ni un alma. Pero no es de extrañar, teniendo en cuenta que hoy era el dí...

#SSG15 El mestizaje culinario inunda San Sebastián de aires asiáticos

Iñaki Hernáez

Actualidad

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La XVII edición de San Sebastián Gastronomika ha arrancado este fin de semana en la capital donostiarra con aires asiáticos. Este año, los países invitados son Singapur y Hong Kong, impregnando de sabores exóti...