Recetas con ajo | Wikicocina

Solomillo cerdo glaseado cerveza negra patatas asadas ajillo - Wikicocina

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Solomillo de cerdo glaseado con cerveza negra y patatas asadas al ajillo - - Para el solomillo:: solomillo de cerdo ((unos dos)), chalotas, zanahoria, cerveza negra, canela, jengibre ((rallado)), azúcar...

Níscalos con patatas

Santiago Farizano

Verduras, Hortalizas y Hongos

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Níscalos con patatas - - níscalos ((Lactarius deliciosus L.). Limpios), patatas, ajo, cebolla, cayena, vino blanco, laurel, pimentón dulce, aceite, sal, Picar bien la cebolla y el ajo y re...

Cecina y hongos confitados

Maite Martínez

Pintxos

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Cecina y hongos confitados - - cecina ((cortada fina)), hongos, pan ((corteza crujiente)), ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta, sal, Cortamos la base terrosa del tronco de los hongos y los limpiamos co...

Langostinos al Whisky

Alberto Rincón

Pescados y Mar

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Langostinos al Whisky - - langostinos ((crudos)), ajo, whisky, nata ((de cocinar)), aceite de oliva virgen extra, sal, Se ponen en una cazuela de barro los ajos cortados en láminas gruesas y aceite a fu...

Lomo saltado de ternera

Alberto Rincón

Carnes

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Lomo saltado de ternera - - solomillo de ternera ((u otro corte si quieres)), tomate pera ((cortado en cuartos)), cebolla ((cortada en juliana muy gruesa)), ají limo ((Capsicum_chinense)), patatas ((ide...

Paella de carne y marisco

Alberto Rincón

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Paella de carne y marisco - - arroz, pollo, calamares, almejas, mejillones, cebolla, ajo, tomate ((grande o el doble si son pequeños)), pimiento verde, azafrán, aceite de oliva virgen extra, sal,...