Recetas con huevo | Wikicocina

Brochetas langostinos lima ali oli aguacate

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Brochetas de langostinos con lima y ali-oli de aguacate - - langostinos ((crudos)), lima, aceite de oliva virgen extra, sal, Para el ali-oli de aguacate:: aguacate, huevo, ajo, aceite de oliva virgen extra, ac...

Pan de muerto

Alberto Rincón

Postres

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Pan de muerto - - levadura ((sobres)), agua ((tibia)), harina, huevo, leche condensada, mantequilla, infusión azahar, azúcar glas ((para espolvorear)), Tamizar la harina sobre una mesa. Formar un...

Volcán de chocolate

Alberto Rincón

Postres

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Volcán de chocolate - - huevo, harina, azúcar, mantequilla ((fundida)), chocolate ((oscuro para postre)), Fundir al baño María el chocolate y la mantequilla removiendo con una cucha...

Tataki bonito mayonesa wasabi - Wikicocina

Tataki de bonito con mayonesa de wasabi

Alberto Rincón

Pescados y Mar

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Tataki de bonito con mayonesa de wasabi - - bonito ((lomo o rodajas)), aceite de oliva virgen extra, salsa de soja, mirin ((vino de arroz)), wasabi, aceite de sesamo, cebollino, puerro, limón, jengibre ...

Mollejas hongos huevo baja temperatura - Wikicocina

Mollejas y hongos con huevo a baja temperatura

Maite Martínez

Carnes

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Mollejas y hongos con huevo a baja temperatura - - mollejas de pato confitadas, hongo, huevo, aceite de oliva virgen extra, pimienta, sal ((en escamas si tienes)), Cocemos los huevos (con cáscara) en ag...

Pimientos rellenos de bacalao

Alberto Rincón

Pescados y Mar

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Pimientos rellenos de bacalao - - pimientos de piquillo, pimiento verde, bacalao ((desalado)), harina, leche, huevo, tomate frito, aceite, sal, Se cortan los pimientos verdes y la cebolla muy pequeño y ...