Torrijas de leche
Torrijas de leche - - pan, leche, huevo, canela, azucar, canela ((en polvo)), aceite de girasol, limón, Primero comenzamos poniendo la leche, la canela en rama, 25 gr del azúcar y la pi...
Pasta fettuccini con hongos y langostinos
Pasta fettuccini con hongos y langostinos - - pasta fresca ((fettuccini o similar)), hongos ((como siempre setas o champis si queremos abaratar)), ajo, langostinos ((crudos)), huevo ((las yemas)), queso parmes...
Solomillo de cerdo Char Siu con arroz frito chino
Solomillo de cerdo Char Siu con arroz frito chino - - solomillo de cerdo ((u otras partes jugosas)), Para la marinada para el cerdo:: miel, salsa de soja, salsa hoisin ((hecha con agua: azúcar, soja y v...
Hongos boletus a la plancha con huevo escalfado
Hongos boletus a la plancha con huevo escalfado - - hongos, huevo ((de gallina campera a poder ser)), aceite de oliva virgen extra, aceite de trufa, jamón serrano, cebollino ((opcional)), Primero limpia...
Crepe de níscalos con cebolla caramelizada
Crepe de níscalos con cebolla caramelizada - - níscalos, bechamel, cebolla, jamón serrano, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, Para la masa de los crepes:: leche, harina, hue...
Pan Chipá de queso
Pan Chipá de queso - - harina de mandioca, mantequilla, queso gouda, queso parmesano ((rallado)), huevo, leche, sal, Mezclamos en un cuenco grande la harina con la mantequilla blanda, una vez que est&ea...