Berenjenas en escabeche - - berenjena, agua, vinagre (blanco), cebolla, ajo, aceituna (verde), orégano, sal, Picar la cebolla y el ajo pequeñitos.; Pelar las berenjenas, cortarlas longitudinalmen...
Ensalada de hongos, bacon y queso de cabra - - hongos, bacon (cortado en tiras gruesas), queso de cabra, lechuga (variedad al gusto), tomate cherry, Vinagre de Módena (perfecto el que viene reducido), a...
