Name: Pastas de húsares
Total time: 30 min
Yield: 24 unidades
Cuisine: Comida española
Ingredients: 140 gr mantequilla; 70 gr azúcar; 2 huevo ((las yemas)); 210 gr harina; limón ((la corteza)); mermelada de frutos rojos

Unas galletas riquísimas y muy fáciles de hacer.

Tiempo elaboración:

30 minutos

Cocina Comida española
Recetas Postres

Ingredientes

unidades

140 gr mantequilla
70 gr azúcar
2 huevos (las yemas)
210 gr harina
limones (la corteza)
mermelada de frutos rojos

Elaboración

Colocar la harina en un bol y hacer un hoyo en el medio donde irán la mantequilla derretida, el azúcar, las yemas y la corteza rallada de limón. Amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Hacer galletas sacando bocados de la masa extendida con un molde cilíndrico (se puede hacer con una taza pequeña, etc).
Una vez que tengamos las galletas se hace un hoyo en el centro de cada una de ellas y se rellena con mermelada.
Se cocinan en el horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos.

Trucos y Consejos