Autor Santiago Farizano

Santiago Farizano

Fotógrafo de profesión y amante del buen comer. Para conocer más de mi trabajo: http://www.farizano.es

Receta crepe niscalos cebolla caramelizada - Wikicocina

Crepe de níscalos con cebolla caramelizada

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Este año ya varios amigos aficionados a la recolección de setas me han dado en distintos momentos algunos kilitos de níscalos, la mayoría de ellos fueron a parar a la cazuela con patatas y demás cosas para acab...

Receta pasta fettuccini estofado - Wikicocina

Pasta fettuccini con estofado

Santiago Farizano

Pastas y Pizzas

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Ha cambiado el tiempo, parece que el invierno ya se ha instalado y vamos queriendo comer cosas más calóricas. Este plato es muy popular en Argentina, producto de las fusiones que allí se han dado. Así es como ...

Pastas de húsares

Santiago Farizano

Postres

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Unas galletas riquísimas y muy fáciles de hacer. ...

Receta de risotto queso manchego pimenton - Wikicocina

Risotto con queso manchego y pimentón

Santiago Farizano

Arroces, cereales

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Besugo a la parrilla

Santiago Farizano

Pescados y Mar

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Receta solomillo cerdo relleno higos secos - Wikicocina

Solomillo de cerdo relleno de higos secos

Santiago Farizano

Carnes

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Un clásico de carne con una pequeña innovación: una guarnición de mandioca, un tubérculo procedente de las regiones tropicales de América, conocido más comúnmente en España como "yuca", nombre que recibe tambié...