Solomillo de ternera con hongos confitados en salsa de foie gras y reducción de Pedro Ximenez
Madre mía, ¡qué nombre más largo de receta! Si lo dices al servirlo a tus comensales quedas como un profesional y todo.
Eso sí, hay que intentar ser descriptivo, que si no luego te buscan en Google y no te e...
