Anchoas -antxoas- marinadas

Anchoas marinadas en dos estilos

La receta de hoy es un sencillo aperitivo, que allí donde va, triunfa: las anchoas. La abuela de mi pareja, (una mujer admirable con 11 hijos y una salud de hierro), las suele preparar como aperitivo para las “...
Receta pan chipá de queso - wikicocina

Pan Chipá de queso

El chipá es un pequeño pan de queso que se hace con harina de mandioca (o yuca, como se la conoce en algunos lugares) y es de consumo habitual en el nordeste argentino, diría que prácticamente se come todos los...
Receta almogrote - Wikicocina

Almogrote

Si, si, no me he confundido con el nombre. Para los que nunca hayais oido hablar del almogrote, es una especie de pate de queso típico de La Gomera. Está buenísimo. Mirando un poquito, he visto que hasta el sig...
Receta champiñones pesto huevo - Wikicocina

Champiñones al pesto con huevo

Nuestra nevera a veces es un desierto y a veces una selva. No tenemos término medio. Normalmente, compramos los ingredientes para hacer una receta y, otras, combinamos las sobras de otros días para confeccionar...
Receta blinis salmon - Wikicocina

Blinis de salmón

Los blinis son unas esponjosas tortitas de la cocina rusa, balcánica y escandinava. Se dice que tienen su origen en rituales de pueblos eslavos y que hoy se prolongan en acontecimientos como las cenas de los fu...