Crepe de níscalos con cebolla caramelizada
Crepe de níscalos con cebolla caramelizada - - níscalos, bechamel, cebolla, jamón serrano, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, Para la masa de los crepes:: leche, harina, hue...
Pan Chipá de queso
Pan Chipá de queso - - harina de mandioca, mantequilla, queso gouda, queso parmesano ((rallado)), huevo, leche, sal, Mezclamos en un cuenco grande la harina con la mantequilla blanda, una vez que est&ea...
Blinis de salmón
Blinis de salmón - - Para el salmón marinado:: salmón ((En un trozo. Por ejemplo del cogote)), sal ((gorda)), azúcar, pimienta ((en grano)), eneldo, Para la "crema agria":...
Bloody Mary
Bloody Mary - - vodka, zumo de tomate, salsa tabasco, salsa worcestershire, cayena, limón ((el zumo)), apio, sal, hielo, Colocamos el hielo en la coctelera y sobre éste unas gotas de tabasco a gu...
Rape con salsa de puerros
Rape con salsa de puerros - - rape ((en bruto)), puerro, nata, aceite de oliva virgen extra, sal, Lo primero que hacemos el limpiar el pescado; quitarle la piel que tenga, cabeza, espinas, etc. Dejamos los dos...
Arroz con almejas
Arroz con almejas - - arroz bomba, almeja, caldo de pescado, cebolleta, pimiento verde, ajo, cayena, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil, Empezamos picando la cebolleta y el pimiento (en cu...