El otro día "celebrábamos" que un amiguete cumplía cuarenta años e hicimos una comida para cuarenta. Creo que, apartir de aquí, lo siguiente será mont...
Un clásico de carne con una pequeña innovación: una guarnición de mandioca, un tubérculo procedente de las regiones tropicales de América, conocido má...
Para esta receta usaremos tandoori como condimento principal para unos solomillos de cerdo. El tandoori es una mezcla de especias típica de la India y...
Eso de “glasear” la carne, además de sonar muy sugerente, es algo que puede dar un toque riquísimo a nuestra receta. Al final, se trata de darle un to...