Receta bonito salteado - Wikicocina

Bonito salteado

Tras un receso vacacional, aprovecho la vuelta al curro para reactivarme del todo y volver a incluir nuevas recetas.  Aprovechando que estamos en temporada, os proponemos preparar esta receta de bonito. Fácil y...
Receta de albondigas chipiron txipiron - Wikicocina

Albóndigas de Chipirón

Hace como un año recibí un paquete de mi primo Cesar con un dvd de un par de grabaciones familiares que le había suplicado que me enviara (el contenido, obviamente, me lo guardo para mi, pero especialmente una ...
Receta rape salsa puerro - Wikicocina

Rape con salsa de puerros

El rape es uno de mis pescados favoritos, para que lo voy a negar. Tiene una textura dura y un sabor intenso. O te encanta o lo odias (como a Eminem). Llevaba tiempo queriendo hacer una salsita de puerros pa...
receta chipirones en su tinta - Wikicocina

Chipirones en su tinta

Llevaba ya días con antojo de hacer este plato, no se si es porque desde julio no me acerco por mi Donosti querida o porque el exceso de calor mediterráneo de estas fechas me tiene descolocada, el caso es al pa...
Chipirones pelayo (txipirones) - Wikicocina

Chipirones Pelayo

Los txipirones son uno de esos productos, que con solo poner a la plancha ya saben exquisitos. Pero si queremos condimentarlos mínimamente, podemos hacerlos al estilo Pelayo. Es importante en este plato, si ...