Pimiento relleno carne - Wikicocina

Pimiento rocoto relleno

Alberto Rincón
Carnes
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Aquí va un plato típico mejicano. Imagino que algunos de vosotros ya conoceréis el pimiento rocoto. Desde luego el que lo hay probado no se olvida. Porque PICA!! Podéis sustituirlo por otro tipo de pimiento ...
kokotxas-cocochas-donostiarra - Wikicocina

Kokotxas a la donostiarra

Alberto Rincón
Pescados y Mar
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Todos tenemos uno de esos platos que nos encantan, pero que por precio tampoco son para comer a diario. Las kokotxa son un capricho, de esos que te das el fin de semana, un cumpleaños o un día que te apetece...
Alfajores maicena - Wikicocina

Alfajores de maicena

Santiago Farizano
Postres
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Despedir a un amigo que se va de vacaciones a Argentina equivale a estar a quince días de recibir una caja de alfajores, si no es así desconfíe de su amigo, habrá estado en otro sitio. Aunque a raíz de esto se ...
Rape a la americana -receta- wikicocina

Rape a la americana

Alberto Rincón
Pescados y Mar
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Un consejo antes de nada: ¡¡no os emocionéis si vais a esquiar!!. De lo contrario, os tiraréis un mes con el brazo a la virulé, como me ha pasado a mi. Quiero que conste como excusa por la que llevamos un mes s...
Carpaccio vieiras - Wikicocina

Carpaccio de vieiras

Maite Martínez
Pescados y Mar
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Llegan las navidades, y toca organizar el cotarro, decidir si poner los platos de siempre o hacer algo diferente. Para ello os dejamos una entrada muy, pero que muy fácil de hacer, de un resultado inmejorable. ...